Cenone di Capodanno – 31 DICEMBRE

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Cenone di Capodanno – 31 DICEMBRE

Category : EVENTI

Entré di benvenuto
Con prosecco e mandorle fritte
Pizzette ai frutti di mare
Tartine
Bignè con mousse di tonno
Supplí di pesce

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Tartara di pesce Spada agli Agrumi
Cocktail di Gamberetti di Mazara e frutta con vinaigrette al basilico
Insalata di mare al Verdello
Salmone fresco in crosta di pistacchio di Bronte su un letto di cuore di carciofo
Filetto di baccalà su purea di Patate e broccoletti
Calamari croccanti con verdure

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Maccheroncini freschi al ragù di Astice
Rettangoli di ricotta al Nero di Seppia

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Spiedino di Pesce
Tortino di Spada al finocchietto
Insalata di Arance,rucola e noci

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Lenticchie augurali con cotechino

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Buffet di Torte, Torrone, Datteri, Fichi Ed Uva

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Acqua – Cataratto Branciforte – Spumante – caffè ed amaro

Musica Live e balli